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シャガイモの花

ジャガイモの花3W

農園のあちこちにジャガイモの花が咲いています

白色の花を咲かせているので「農林一号」または
「トヨシロ」でしょうか

花は摘み取った方が良いと言う人もいますが
実際のところ収穫量に差は無いそうです
逆に花を摘み取るとその切り口からウイルスが
侵入するリスクがあるようです

日本に渡来した当時はジャワのことをジャガタラと
呼んでおりそこからシャガ芋と名がついた

渡来当時は白い花を観賞するための植物だったが
冷害に備えた備畜作物として奨励される
「馬鈴薯」の名は中国での呼び名に由来する

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